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La inflación de alimentos en Argentina se disparó un 2,5% en la primera semana de febrero, según datos de la consultora LCG. Esto representa el incremento semanal más elevado desde marzo de 2024. Los rubros que más aumentaron fueron «Bebidas e infusiones para consumir en el hogar» (7,3%), «Productos de panificación, cereales y pastas» (6,0%) y «Productos lácteos y huevos» (2,3%).
*Detalles del Aumento*
– Las frutas y verduras no registraron variaciones significativas, pero las carnes aumentaron un 0,4%.
– La inflación promedio en alimentos y bebidas se duplicó al 1,6% mensual en las últimas cuatro semanas.
– La consultora EcoGo detectó una suba del 2,5% en los valores de alimentos y bebidas en enero. ¹ ²
*Contexto*
La inflación en Argentina ha sido un problema persistente en los últimos años, con tasas anuales que superan el 200% en algunos casos. Sin embargo, en los últimos meses se ha observado una tendencia a la baja, aunque con algunos altibajos. ³
