Inflación de Alimentos en Argentina: Aumento en la Primera Semana de Febrero

La inflación de alimentos en Argentina se disparó un 2,5% en la primera semana de febrero, según datos de la consultora LCG. Esto representa el incremento semanal más elevado desde marzo de 2024. Los rubros que más aumentaron fueron «Bebidas e infusiones para consumir en el hogar» (7,3%), «Productos de panificación, cereales y pastas» (6,0%) y «Productos lácteos y huevos» (2,3%).

*Detalles del Aumento*

– Las frutas y verduras no registraron variaciones significativas, pero las carnes aumentaron un 0,4%.

– La inflación promedio en alimentos y bebidas se duplicó al 1,6% mensual en las últimas cuatro semanas.

– La consultora EcoGo detectó una suba del 2,5% en los valores de alimentos y bebidas en enero. ¹ ²

*Contexto*

La inflación en Argentina ha sido un problema persistente en los últimos años, con tasas anuales que superan el 200% en algunos casos. Sin embargo, en los últimos meses se ha observado una tendencia a la baja, aunque con algunos altibajos. ³